パテ・ド・カンパーニュ

『しっとり・やわらか食感、ワインとのマリアージュが抜群！』 バルメニューの定番で、フランスの田舎町から世界のレストランに伝わった、伝統的な豚肉加工食品。 神戸のポークと鶏のレバーを使用し、肉の部位ごとに挽き具合を変えてゴロっとした食感を残しました。 そのまま食べるもよし、加熱してもよし、マスタードや塩コショウをお好みで添えてワインと共にどうぞ。 【原材料】 豚肉（神戸産）、鶏肝、玉ねぎ、食塩、ブランデー、蜂蜜、香辛料、にんにく、パセリ、砂糖、酸化防止剤（V・C）、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） 【内容量】 100g（1個）（冷凍食品） 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。

播州百日鶏のパテ

『あっさり味&ゴロっと食感、日本酒にもあいますよ！』 平飼い、開放鶏舎で育った兵庫県ブランド銘柄品種である「播州百日鶏」を使った地産地消商品。 播州百日鶏の特に甘みの強いモモ肉や首肉を中心に、バターで皮目をこんがり焼いた胸肉をあえて 大きめにカット。アクセントにスモークしたハツも加え、隠し味にバルサミコ酢を使いました。 【原材料】 鶏肉（兵庫産）、スモークオイル、食塩、濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢、酒、香辛料、にんにく、糊料（加工デンプン）、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）、カラメル色素 【内容量】 100g（1個）（冷凍食品） 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。

豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼きハム

『岩塩が豚の旨味を引き出し、少しリッチなディナーに！』 厳選した豚肩ロース肉を香草等でマリネして豚本来の「旨味」を引き出し、ミネラルたっぷりの岩塩でコーティングした後、じっくりジューシーに焼き上げました。 フライパンでサッと焼いてもよし、ベーコンを使う感覚でパスタやピラフ等の具材としても大活躍。 ※加熱した方がよりおいしくお召し上がりいただけます。 【原材料】 豚肉（オランダ産）、食塩、砂糖、岩塩、香辛料抽出物、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） 【内容量】 150g（1個）（冷凍食品） 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。

赤いうま辛ソーセージ

『ラム肉のクセ×香辛料の辛味がヤミツキになる贅沢な1品！』 北アフリカで生まれフランス圏に広まった、今やフランスのスーパーで必ず見かけるメルゲーズソーセージ。 本来は羊肉100%なのですが、日本のお客様向けに豚肉をブレンドしてしっとり食べやすくしました。 フライパンで焼いてそのままでもおいしいですが、クスクスに添えたりパンに挟んだりしたらもうパリジャン！ 【原材料】 ラム肉（オーストラリア産）、豚肉（輸入）、香辛料、パプリカ、食塩、オリーブオイル、にんにく、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】 160g（4本） 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。

白い香草ソーセージ

『ふんわり食感のやさしい味！パセリの香りが上品さをアップ！』 このヴァイスヴルストはドイツ語で「白いソーセージ」の意。バイエルン州の伝統的なソーセージでポッチャリした形が特徴的です。 本場では甘いマスタードを添えて白ビールと共に楽しむ様ですが、白ワインにも相性が良かったです。 茹でても焼いても美味しいですが、ポトフやお鍋料理などで煮込むのがオススメ！ 【原材料】 豚肉（輸入）、食塩、パセリ、香辛料、リン酸塩（Na）、香辛料抽出物 【内容量】 160g（4本） 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。

黒いペペロンチーノソーセージ

『肉汁と共に、にんにくと唐辛子の香りが押し寄せる大人の味！』 イタリアのパスタの中でも1番シンプルな家庭料理アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ。そのニュアンスをソーセージで再現しました。 黒い色はミネラル豊富な竹炭とカラメルで普通のソーセージとの差別化を図り、大人仕様に！ そのままでおいしいですが、パスタの上にトッピングしたり、サラダに和えてもOK！ 【原材料】 豚肉（輸入）、食塩、香辛料、にんにく、砂糖、竹炭、カラメル、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） 【内容量】 160g（4本） 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。

KOBEはいからソーセージ

『異国の上質なソーセージを食べてみませんか？』 -神戸セレクション2020認定商品- 国際性にあふれ、いち早く外国文化を取り入れる「ハイカラ気質」がある神戸、こだわりのソーセージが食卓を少し上質なスタイルへの、演出をお手伝い。 赤・白・黒と見た目にも楽しい大人のソーセージ3種類をお試し下さい。 【原材料】 ①赤いうま辛ソーセージ ラム肉（オーストラリア産）、豚肉（輸入）、香辛料、パプリカ、食塩、オリーブオイル、にんにく、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ②黒いペペロンチーノソーセージ 豚肉（輸入）、食塩、香辛料、にんにく、砂糖、竹炭、カラメル、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ③白い香草ソーセージ 豚肉（輸入）、食塩、パセリ、香辛料、リン酸塩（Na）、香辛料抽出物 【内容量】 ギフトボックス（冷凍食品） ①赤いうま辛ソーセージ 160g：4本 ②黒いペペロンチーノソーセージ 160g：4本 ③白い香草ソーセージ 160g：4本 ※化粧箱入り　紙袋付き 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。

ギフトセットA

-神戸セレクション2019認定商品- 【原材料】 ①パテ・ド・カンパーニュ 豚肉（神戸産）、鶏肝、玉ねぎ、食塩、ブランデー、蜂蜜、香辛料、にんにく、パセリ、砂糖、酸化防止剤（V・C）、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） ②播州百日鶏のパテ 鶏肉（兵庫産）、スモークオイル、食塩、濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢、酒、香辛料、にんにく、糊料（加工デンプン）、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）、カラメル色素 ③豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼きハム 豚肉（オランダ産）、食塩、砂糖、岩塩、香辛料抽出物、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） 【内容量】 ギフトボックス（冷凍食品） ①パテ・ド・カンパーニュ：100g×2個 ②播州百日鶏のパテ：100g×2個 ③豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼きハム：150g×2個 ※化粧箱入り　紙袋付き 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。

ギフトセットB

【原材料】 ①パテ・ド・カンパーニュ 豚肉（神戸産）、鶏肝、玉ねぎ、食塩、ブランデー、蜂蜜、香辛料、にんにく、パセリ、砂糖、酸化防止剤（V・C）、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） ②播州百日鶏のパテ 鶏肉（兵庫産）、スモークオイル、食塩、濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢、酒、香辛料、にんにく、糊料（加工デンプン）、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）、カラメル色素 ③豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼きハム 豚肉（オランダ産）、食塩、砂糖、岩塩、香辛料抽出物、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） ④赤いうま辛ソーセージ ラム肉（オーストラリア産）、豚肉（輸入）、香辛料、パプリカ、食塩、オリーブオイル、にんにく、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ⑤黒いペペロンチーノソーセージ 豚肉（輸入）、食塩、香辛料、にんにく、砂糖、竹炭、カラメル、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ⑥白い香草ソーセージ 豚肉（輸入）、食塩、パセリ、香辛料、リン酸塩（Na）、香辛料抽出物 【内容量】 ギフトボックス（冷凍食品） ①パテ・ド・カンパーニュ：100g×1個 ②播州百日鶏のパテ：100g×1個 ③豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼きハム：150g×1個 ④赤いうま辛ソーセージ 160g：4本 ⑤黒いペペロンチーノソーセージ 160g：4本 ⑥白い香草ソーセージ 160g：4本 ※化粧箱入り　紙袋付き 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。

ギフトセットC

【原材料】 ①パテ・ド・カンパーニュ 豚肉（神戸産）、鶏肝、玉ねぎ、食塩、ブランデー、蜂蜜、香辛料、にんにく、パセリ、砂糖、酸化防止剤（V・C）、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） ②播州百日鶏のパテ 鶏肉（兵庫産）、スモークオイル、食塩、濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢、酒、香辛料、にんにく、糊料（加工デンプン）、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）、カラメル色素 ③豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼きハム 豚肉（オランダ産）、食塩、砂糖、岩塩、香辛料抽出物、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） ④赤いうま辛ソーセージ ラム肉（オーストラリア産）、豚肉（輸入）、香辛料、パプリカ、食塩、オリーブオイル、にんにく、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ⑤黒いペペロンチーノソーセージ 豚肉（輸入）、食塩、香辛料、にんにく、砂糖、竹炭、カラメル、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ⑥白い香草ソーセージ 豚肉（輸入）、食塩、パセリ、香辛料、リン酸塩（Na）、香辛料抽出物 【内容量】 ギフトボックス（冷凍食品） ①パテ・ド・カンパーニュ：100g×1個 ②播州百日鶏のパテ：100g×1個 ③豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼きハム：150g×2個 ④赤いうま辛ソーセージ 160g：4本 ⑤黒いペペロンチーノソーセージ 160g：4本 ⑥白い香草ソーセージ 160g：4本 ※化粧箱入り　紙袋付き 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。

ギフトセットD

【原材料】 ①パテ・ド・カンパーニュ 豚肉（神戸産）、鶏肝、玉ねぎ、食塩、ブランデー、蜂蜜、香辛料、にんにく、パセリ、砂糖、酸化防止剤（V・C）、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） ②播州百日鶏のパテ 鶏肉（兵庫産）、スモークオイル、食塩、濃縮ぶどう果汁、バルサミコ酢、酒、香辛料、にんにく、糊料（加工デンプン）、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na）、カラメル色素 ③豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼きハム 豚肉（オランダ産）、食塩、砂糖、岩塩、香辛料抽出物、発色剤（硝酸K・亜硝酸Na） ④赤いうま辛ソーセージ ラム肉（オーストラリア産）、豚肉（輸入）、香辛料、パプリカ、食塩、オリーブオイル、にんにく、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ⑤黒いペペロンチーノソーセージ 豚肉（輸入）、食塩、香辛料、にんにく、砂糖、竹炭、カラメル、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V、C）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na） ⑥白い香草ソーセージ 豚肉（輸入）、食塩、パセリ、香辛料、リン酸塩（Na）、香辛料抽出物 【内容量】 ギフトボックス（冷凍食品） ①パテ・ド・カンパーニュ：100g×2個 ②播州百日鶏のパテ：100g×2個 ③豚肩ロース肉の厚切り岩塩焼きハム：150g×2個 ④赤いうま辛ソーセージ 160g：4本 ⑤黒いペペロンチーノソーセージ 160g：4本 ⑥白い香草ソーセージ 160g：4本 ※化粧箱入り　紙袋付き 【賞味期限】 製造より半年（要冷凍）解凍後未開封1ヶ月（要冷蔵） ※開封後は当日にお召し上がり下さい。